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[ 議題討論 ] 第一週討論議題：咖啡豆烘焙的方法 (01-21)

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老師: 施富川 , 蔡孟橋 , 哲宇 , 吳哲宇

助教: 無

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位置: 大塚大學示範課程1 > 上課教材 > 教材

第五章_原料介紹(酵母)

by 蔡孟橋, 2014-01-21 10:11, 人氣(676)

標題

1. 第五章烘焙原料

2. 第五章_1　酵母

8. 第五章_5-1

9. 第五章_5-1.1

10. 第五章_5-1.2

11. 第五章_5-1.3

12. 第五章_5-2

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