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課程目標
by Willa Hung, 2013-10-12 23:08, 人氣(822)
推廣烘焙，從認識食材、運用操作、到菜單設計，一連貫課程，讓對烘焙有興趣的朋友能對麵包、蛋糕製作豁達且創造生活樂趣及專業技術。
本課程目標邀請外界產業界人士至學校進行主題演講，以充實大學生對於產業實務應用與就業現況之瞭解。
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