e-Learning知識社群師生部落格課程地圖連絡我們登入
位置: 基礎烘飪實務 > 討論區 > 討論
不要選他不要選他 ( (附加檔案) 麵粉的成份及組成)
1樓
請問那個餅乾和麵包吃起來的口感總是"潤潤"的感覺,是跟麵粉有關嗎?
2樓
潤潤的感覺是烤好吃起來的感覺嘛?   如果是的話,就是麵粉受潮了...
導致麵粉裡本身有水氣!
回應